ごちそうさんレシピブック2　ＮＨＫ連続テレビ小説



NHK連続テレビ小説「ごちそうさん」のレシピブック第二弾。
牛すじカレーや柿の葉寿司、うま介の特製ジュースなど、ドラマに登場する絶品料理の数々をドラマのエピソードと共に紹介します。
当時の食事情や料理のコツがわかるコラムも充実。

【内容情報】（「BOOK」データベースより）
作って、食べて、あの感動がよみがえる！アイスクリン、カレーライス、柿の葉寿司、ステーキ、節米料理、牛肉のうっすいかつ、カレーうどん、蛸飯…。昭和初期の華やかな食卓から戦時中のごはんまで。

【目次】（「BOOK」データベースより）
第１章　家族の味、ふるさとの味（関東煮／すき焼き　ほか）／第２章　想いを伝えるあの一品（アイスクリン／差し入れ弁当　ほか）／第３章　「ごちそうさん」と呼ばれて（ステーキ／じゃがいもと油揚げのご飯　ほか）／第４章　「ごちそうさん」が聞きたくて（カルメラ／餃子鍋　ほか）

【著者情報】（「BOOK」データベースより）
広里貴子（ヒロサトタカコ）
大阪生まれ。ごちそうプロデューサー。大阪あべの辻調理師専門学校料理講師を経て、ｋｉｃｈｏを設立。大阪の食を追究し、商品開発・提供、料理教室の講師などを行いながら、大阪はじめ、関西の食のＰＲに努めている

1,365円（税込）1,300円（税抜） 送料無料

・発売日：2014年03月20日
・著者／編集：NHKドラマ制作班, 広里貴子
・出版社：朝日新聞出版
・サイズ：単行本
・ページ数：125p
・ISBNコード：9784022511577

NHK連続テレビ小説 ごちそうさんレシピブック2